加工柠檬果脯是一种常见的方式
发布时间：
2025-06-17
有的人爱吃新鲜的柠檬，但如果要让柠檬储存更长的时间，可以考虑加工柠檬果脯。加工柠檬果脯是一种常见的方式，能使柠檬储存2-3月。
有的人爱吃新鲜的柠檬，但如果要让柠檬储存更长的时间，可以考虑加工柠檬果脯。加工柠檬果脯是一种常见的方式，能使柠檬储存2-3月。假如不知道如何加工柠檬果脯，接下来为大家介绍下如何加工。
准备一些原材料：新鲜的柠檬、水、盐、白砂糖、冰块儿和一个器皿。将各种材料备好后，可以逐渐加工。
1.先把水倒进容器里，随后添加醋和白砂糖，冲盐水。
2.将冰袋放进水中。
3.取下一些新鲜的柠檬，除去叶子和根处，随后切成块。
4.将切成小块的柠檬放进水中浸泡5-10min。
5.将浸泡好一点的柠檬取出，放到洁净的盘子上吹干。
柠檬果脯由果肉放糖共煮，其产品一般预浸在浓糖液中，果肉细腻，爽口，经蜜饯蒸制后烘干处理成的，其颜色有深棕色、金黄或棕色，独特通透，表层干躁，为略有黏性的干制品。如苹柠檬果脯、梨脯、桃脯、沙柠檬果脯、枣脯、香柠檬果脯、青梅柠檬果脯、山楂柠檬果脯、海棠花脯等均属于该类。
柠檬果脯味儿甘甜，好多人都爱吃，但你知不知道，水果是非常容易发霉变质，为了避免柠檬果脯质变，添加一些添加剂是非常必要，一起为了能改进口味，还加上了很多的香料、人造糖。往往柠檬果脯那么甜，并不是水果自身的清甜味。并且五颜六色的食品添加剂，但这些鲜亮的色彩大多数都是黑色素染上，都不容易掉色。
为了能让柠檬果脯更具营养成分，令人吃的更安心，应用纯天然的食品添加剂会很健康安全一些。天然色素来源于于自然，对比于人工合成色素，对于大家身心健康的伤害还小，应用既满足人们对于食品安全层面的需要，其艳丽色彩又能够提高食品类总体外型和风味认知，保证色彩当然、营养成分且安全性。
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