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西梅果脯


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烘焙调味:切碎加入酸奶、燕麦碗、蛋糕面糊中,增添酸甜口感;或与坚果、巧克力搭配制成能量棒。


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产品详情


● 食用场景与搭配建议

日常零食:直接食用,缓解嘴馋,补充能量(建议每日不超过 30g,约 5~6 颗)。

烘焙调味:切碎加入酸奶、燕麦碗、蛋糕面糊中,增添酸甜口感;或与坚果、巧克力搭配制成能量棒。

烹饪辅料:炖肉时加入几颗,利用天然糖分提鲜解腻;煲汤(如银耳羹)时搭配,增加果香层次。

健康饮品:用西梅干煮水,加蜂蜜制成 “天然润喉茶”,或泡入气泡水、红酒中调制特饮。
● 生产标准

1. 原料要求
鲜果应符合GB/T 10651 和国家相关标准及规定的要求。
2. 生产用水
应符合GB 5749 的要求。
3. 食品添加剂
食品添加剂质量应符合国家相关标准及有关规定的要求。

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原料选择:挑选色泽深红、果实质地致密、硬度高、果形完整、具有韧性、耐煮且汁液少的草莓品种。


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质地:外层微韧有嚼劲,内部果肉因糖渍而柔软,咬开时能感受到果汁与糖液的爆浆感。 味道:蓝莓本身的浓郁果酸与蔗糖的甜融合,甜中带酸,后味萦绕着浆果特有的清香,比新鲜蓝莓更具厚重感。


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制作烘焙食品:是制作面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的理想配料,能为烘焙食品增添独特的酸甜味道和丰富的口感,如蔓越莓饼干、蔓越莓面包等。


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